Weiterbildung 15.11.2018

Gastlichkeit on Tour

Kurs-Nr.: 508

Lehrfahrt für Mitglieder des Vereins „Gastlichkeit in Südtirol“

Ein Oldtimer Bus bringt uns zunächst vom Parkplatz Bozen Süd nach Burgstall. Im Firmensitz von Dr. Schär genießen wir ein Frühstück und erleben eine Führung durch die "Dr. Schär World".

Anschließend geht es weiter zur Spezialbier Bierbrauerei Forst nach Algund, wo wir uns die Bier-Produktion genauer ansehen.

Bei einem 3-Gänge-Menü von Chefkoch Luis Haller im Gourmetrestaurant "Schlosswirt" Algund erhalten wir jeweils passend verschiedene Biere zum Verkosten.

Den Abschluss bildet eine Führung durch die neu errichtete Kellerei Bozen, wo wir auch so manchen edlen Tropfen verkosten.

Der Bus bringt uns am Ende wieder zurück nach Bozen Süd.

Datum 15.11.2018

Dauer 8.30-17.30 Uhr

Teilnahmegebühr 75 Euro (der Betrag wird im Bus eingesammelt)

Die Teilnahme am Kurs ist den Mitgliedern des Vereins „Gastlichkeit in Südtirol“ vorbehalten.