Passion for Service

Am Samstag, 6. Oktober stellten der Verein Gastlichkeit in Südtirol und der HGV mit der Aktion „Passion for Service“ den Beruf der Servierfachkraft in Meran, Bozen und Bruneck ins Rampenlicht. Mit dabei waren auch die gastgewerblichen Schulen.

Der Verein Gastlichkeit in Südtirol hat sich der Aufwertung des Serviceberufes verschrieben. „Wir lieben und leben unseren Beruf aus voller Leidenschaft und das möchten wir auch zeigen. Mit der Aktion ,Passion for Service’ wollten wir genau das verdeutlichen“, so Matteo Lattanzi, Vorsitzender des Vereins Gastlichkeit in Südtirol. In Zusammenarbeit mit den gastgewerblichen Schulen des Landes wurde der Beruf der Servierfachkraft am Samstag, 6. Oktober, in Meran auf dem Thermenplatz und dem Sparkassenplatz, in Bozen auf dem Musterplatz und in Bruneck auf dem Gilmplatz öffentlichkeitswirksam in Szene gesetzt. Dabei stellten die Schülerinnen und Schüler der Landeshotelfachschule Kaiserhof und der Landesberufsschulen Savoy und Cesare Ritz, Meran und der Landeshotelfachschule Bruneck ihr Können und ihre Leidenschaft für den Serviceberuf zur Schau. Es gab auch ein Gewinnspiel, an dem die Passanten teilnehmen und tolle Preise gewinnen konnten. Im Zuge dessen sprachen die Schülerinnen und Schüler mit den Passanten über die Ausbildung und Arbeit einer Servierfachkraft und boten ihnen ein eigens kreiertes Erfrischungsgetränk an. Die Herausforderung für die Passanten bestand darin, die Zutaten richtig zu erkennen. Zudem gab es an jedem Standort einen gedeckten Schautisch mit jeweils zwei Gedecken, bei einem der Gedecke hatten sich Fehler eingeschlichen. Die Passanten waren nun gefragt, diese Fehler zu entdecken. Dabei gaben die Schüler Informationen und Tipps für einen korrekt gedeckten Tisch.

Hier einige Eindrücke der Aktion. Mehr Fotos haben wir auf unserer Facebook Seite veröffentlicht.