Oscars der Barszene

Mixology Bar Awards vergeben

Der Südtiroler Christian Heiss wurde zum „Gastgeber des Jahres“ 2020 gekürt.

Die Mixology Bar Awards sind die wichtigste Auszeichnung der deutschsprachigen Bar-Szene. Im Jahr 2007 erstmals verliehen, werden mit den Awards herausragende Leistungen in verschiedenen Kategorien rund um die Bar in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgezeichnet und gewürdigt. Neben der Bar des Jahres werden unter anderem Preisträger aus den Kategorien Hotelbar des Jahres, Bartender des Jahres, Restaurant-Bar des Jahres, Barteam des Jahres und die beste Spirituose des Jahres gekürt. Auch in diesem Jahr wurden die Gewinner von einer unabhängigen Jury und einem Jurybeirat in einem aufwändigen Auswahlver-fahren nominiert und ausgewählt. Die Verleihung fand Anfang Oktober im historischen Kino International in Berlin statt.

Gleich fünf der Preise gehen an die Schweizer Barszene. Neben dem obligatorischen Preis für die „Bar des Jahres Schweiz“ freuen sich in diesem Jahr Bars und Bartender aus Zürich und Basel über Auszeichnungen in vier weiteren Kategorien: „Neue Bar des Jahres“, „Barkarte des Jahres“ und „Gastgeber des Jahres“. Gastgeber des Jahres ist der Südtiroler Christian Heiss, der seit 14 Jahren in der legendären Kronenhalle Bar in Zürich arbeitet. Seit zwei Jahren hat Heiss als Chef de Bar das Ruder dort in der Hand. Vor einigen Monaten wurde der Südtiroler bereits vom Magazin Fallstaff zum „Gastgeber des Jahres“ gekürt. „Solche Auszeichnungen gilt es zu schätzen, wenngleich man das Wesentliche nicht vergessen darf: die Arbeit am Gast und sich selbst nicht wichtig zu nehmen“, sagte Heiss in einem Gespräch mit dem HGV.

Text: Isabel Meraner